东方网记者程琦7月11日报道:最近半个月,那些看起来平平无奇,一付款就“刺你一剑”的雪糕,牵动着不少年轻人的心

东方网记者程琦7月11日报道:最近半个月,那些看起来平平无奇,一付款就“刺你一剑”的雪糕,牵动着不少年轻人的心
东方网记者程琦7月11日报道:最近半个月,那些看起来平平无奇,一付款就“刺你一剑”的雪糕,牵动着不少年轻人的心。7月迎来小暑,年轻人终于找到了“雪糕护卫”——不是便利店,而是批发店,尤其是上线外卖平台的批发店。来自美团大数据显示,相比6月同期,7月1日至7日,平台上雪糕批发店数量增长19%,雪糕订单数增长72%。其中,中街、雪莲等本土品牌也借批发店,找到了新销路。特别是上海,7月,上海地区单价在5元以下的平价雪糕日均销量环比增长超100%,其中苦咖啡增长超100%,酸奶口味棒冰增长近200%。炎炎酷暑,今年更甚。据预报,受强盛的副热带高压影响,未来一周上海将出现持续酷热高温天气,其中11日至14日上海最高气温可达40摄氏度或以上。年年消暑必备的雪糕,今年却成了“刺客”。6月下旬开始,网上关于“雪糕刺客”的讨论越来越多,天价雪糕令消费者避之不及。消费者开始在外卖平台寻找平价雪糕,美团此前数据显示,6月平台上平价雪糕订单量突破百万单,3元以下订单占比达七成。而在7月第一周,3元以下的雪糕占比继续提高,从6月的71%上升到75%,消费者对平价雪糕的需求和偏爱进一步提升。行业分析指出,人们之所以觉得雪糕越来越贵,是因为便利店等渠道天然欢迎高利润的高价雪糕。很多消费者童年爱吃的平价雪糕,难以在租金成本高的商场占据一席之地。经过半个月的探索,不少年轻人发现,雪糕批发店是购买平价雪糕的最佳渠道之一。外卖平台数据显示,仅7月第一周,平台上雪糕批发商户环比6月同期增长19%,来自批发店的雪糕订单数也增长了72%。相比逛便利店,选择雪糕批发店下单的消费者,更容易实现“雪糕自由”。美团平台上3元以下雪糕订单,7月环比增长69%,而批发店3元以下的订单环比增速高达94%。据悉,针对消费者关注度比较高的“雪糕刺客”,美团等平台加大了伊利苦咖啡、北冰洋桔子冰棍、德华红豆冰棍、光明白雪冰砖等平价冷饮商品的供给,还推出“万只雪糕免费吃”活动,以满足消费者热切的平价雪糕需求。数据显示,7月,上海地区单价在5元以下的平价雪糕日均销量环比增长超100%,其中苦咖啡增长超100%,酸奶口味棒冰增长近200%。除了雪糕,夏天的小龙虾、冰镇啤酒、西瓜、大闸蟹、冰淇淋、鲜奶等也都能自由消费了。7月8日起,美团买菜推出夏日购物节·鲜活囤货专场活动,针对市民们夏季消费比较多的商品,为消费者提供一站式购物体验。对于消费者来说,高品质、品类全、供给丰富,是“挑选省事”的要点。以西瓜为例,平台选择从源头直采,来自庞各庄的晓吸牛奶西瓜就是其中的典型代表,瓜皮薄脆、瓜瓤呈粉红或桃红色,含糖量高。种植过程中,瓜农还会定期给西瓜浇上牛奶,这样产出的瓜更加脆沙爽口,甘甜多汁。不少消费者也表示,“一颗西瓜3斤左右,小巧迷你,正适合一人或两人分享,一次能吃完,不浪费,也更新鲜。”“从以往经验上看,消费者购物最为关心的因素包括商品丰富度,性价比以及售后等。”美团买菜相关负责人表示,平台还专门搭建了一条“锁鲜”冷链配送链路,冰镇啤酒、冰淇淋、雪糕等冰镇商品通过专属冷链,可在大仓、服务站以及骑手多个环节运输中,保持温度不变,确保消暑商品30分钟快送到家。